《南方快報》南方論壇 首頁 《南方快報》南方論壇

 
 常見問題常見問題   搜尋搜尋   會員列表會員列表   會員群組會員群組   會員註冊會員註冊 
 個人資料個人資料   登入檢查您的私人訊息登入檢查您的私人訊息   登入登入 

這讓我甜在嘴裡酸在心裡
前往頁面 上一頁  1, 2, 3, 4, 5, 6  下一頁
 
發表新主題   回覆主題    《南方快報》南方論壇 首頁 -> 生活●休閒●旅遊
上一篇主題 :: 下一篇主題  
發表人 內容
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期二 二月 10, 2015 4:32 am    文章主題: 引言回覆




高雄近郊大社.燕巢.阿蓮...乃至屏東,台灣很多農村都盛產棗子,
棗子又大又香甜多汁 ,昨天早上在三民公園早市一斤賣20元,
一顆顆像梨山青蘋果嬌嫩欲滴令人垂涎!
台灣四季都有時鮮好水果,吃棗子現在正是時候。










回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期二 二月 10, 2015 3:18 pm    文章主題: 引言回覆



20130125 高雄蜜棗冠全台 陳菊:全方位行銷增加農民收益
高雄蜜棗品質冠全台,在2013全國蜜棗評鑑中囊括前三名,創下前所未有的佳績,高雄市長陳菊(25)日特別前往大社區蜜棗產銷班果園與運銷集貨場,瞭解蜜棗生長情況,也為農民朋友加油打氣。

陳菊表示,高雄蜜棗生產面積佔全國4成,現在正值盛產期,皮薄多汁相當美味,市府除了積極拓展加拿大、日本、中國等地的外銷市場,農曆年前後也將在高雄物產館蓮潭旗艦店與農16神農路等地舉辦蜜棗行銷活動,刺激買氣,歡迎市民朋友多加選購在地優質農產,讓農民開心過好年。

在農民悉心呵護下,今年高雄的蜜棗質、量均豐,且品質越來越高,在全國「2013蜜棗優質栽培管理果園評鑑競賽」中大放異彩,包辦前3名,其中,大社區棗農囊括個人獎亞軍與季軍,大社區農會也獲得優良輔導單位團體獎第1名,相當風光。

25日上午,陳菊特別訪視獲得亞軍的大社蜜棗產銷班第6班陳清良棗園,瞭解新品種高雄8號「珍寶」的種植情形,看見果園裡結實纍纍,枝頭掛滿一顆顆香甜飽滿蜜棗,宛如綠寶石,陳菊當場採摘品嚐,又脆又甜的好滋味讓她讚不絕口。隨後,陳菊並轉往大社區農會新設立的果菜共同運銷集貨場,與農民座談。

陳菊說,農民看天吃飯相當辛苦,市府提撥公辦土地重劃部分收益作為農業發展基金,輔導農業,照顧農民生計,並透過國內外各項展售活動,全方位行銷高雄優質農特產品,希望銷售一路長紅,增加農民收益。

101年高雄蜜棗種植總面積約為870公頃,由於風調雨順,預估蜜棗產量可達15,500公噸,較去年增加10%~15%,產值預估達9億元。

農業局指出,市府已結合產地農會,推出季節限定、3公斤裝的蜜棗禮盒,分3種等級,價格自350~550元不等,歡迎民眾踴躍訂購。訂購專線:07-7995678#6062。蜜棗相關展售資訊也可上高雄市政府農業局網站查詢http://agri.kcg.gov.tw
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期四 三月 24, 2016 9:10 pm    文章主題: 引言回覆



鳳梨越來越接近盛產期,市面上常可看到水果攤販賣鳳梨,價格很親民大概三顆一百元,由於氣候還不到炎熱程度,需要大量日照熟化的鳳梨甜度還不夠,大半偏酸,不過我已經買過好幾次了,買到酸的鳳梨就打果汁,用我家那個將近40年還非常好用的national果汁機打鳳梨汁連渣都沒有,不必過濾,酸酸甜甜果香濃郁的鳳梨汁,簡單.好喝.對身體有益。



回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
MADDUX



註冊時間: 2009-06-16
文章: 96

發表發表於: 星期四 三月 24, 2016 10:51 pm    文章主題: 引言回覆

啥米?
我昨天才買,一顆一百元!
我頭很大嗎?
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期五 三月 25, 2016 12:24 am    文章主題: 引言回覆

你的鳳梨可能比較大顆?
高雄這裡差不多每攤都是3顆100,而且幫削皮用塑膠袋裝好
有的還放在冰箱冰涼待售
今天一整天雨,可能比較少人上街,我在自由路買兩包(一包一顆)50元。
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
cobar



註冊時間: 2007-05-08
文章: 2761

發表發表於: 星期五 三月 25, 2016 11:19 am    文章主題: 引言回覆

下雨下那麼久,鳳梨會甜嗎?蜜棗好漂亮,記得過年前都會有中盤載滿車
的蜜棗來賣一箱200塊不過買過一次就不敢買因為只有上面是漂亮的,下
面都是下級貨而且也沒有照片那樣大顆,不快點放晴真的沒菜吃了,前兩
個禮拜播種的胡瓜已經都陣亡了剩下四季豆還在,唉
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期五 三月 25, 2016 1:28 pm    文章主題: 引言回覆

高雄還好,今天才第二天下雨,雨勢不大,買鳳梨看運氣有的甜有的酸
酸的鳳梨可打汁,可做果醬,可煮成蜜鳳梨,可做鳳梨豆醬
我只會打汁,好的鳳梨豆醬煮雞湯,煮魚味道好的不得了連日本人都喜歡。
要吃很甜的鳳梨,好像要等台南關廟鳳梨盛產,隨便買都很甜
我是比較不敢吃酸的,聽說又酸又甜的鳳梨是最好的。

回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期二 五月 31, 2016 2:03 am    文章主題: 引言回覆

今年因為年初的寒害,所有的水果產量都受影響,很多種水果產量減少三成以上
所以今年水果價格些許偏高,但是仍在可以接受的範圍,夏天到了水果是最好的消暑聖品。


回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期三 六月 01, 2016 2:19 am    文章主題: 引言回覆

今年玉荷包產量少很多,價格飆漲。
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160526/871037/
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期三 六月 01, 2016 1:55 pm    文章主題: 引言回覆

回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期四 六月 02, 2016 12:10 am    文章主題: 引言回覆


自從上星期第一陣大雨後,烏腳綠正式進入盛產期
筍子是高貴的食材,一斤百多元很平常,目前品質好的烏腳綠
一斤只要五六十元,筍子可炒,可煮排骨湯,可煮魚粥肉粥海鮮粥...
便宜好吃又健康,烏腳綠盛產期不長,快去買來吃


烏腳綠


回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
cobar



註冊時間: 2007-05-08
文章: 2761

發表發表於: 星期四 六月 02, 2016 12:37 pm    文章主題: 引言回覆

大銘兄這是綠竹筍還是黑葉仔,如果是綠竹筍這樣蠻大隻的,煮排骨湯
用麻竹最好吃但是偏冷就是了
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期四 六月 02, 2016 6:14 pm    文章主題: 引言回覆

烏腳綠(台語),是綠竹屬下的一個品種,
烏腳綠比一般煮熟沾沙拉的綠竹筍個頭大很多
(生意人煮綠竹筍加甘蔗頭增加甜度)
一般家庭最常買來烹調的筍,應該就是烏腳綠
烏腳綠是品質很好的筍子。
麻竹筍好像偏白,其實麻竹筍也很好吃,價格約烏腳綠的50%
但是麻竹筍偏冷,聽說吃多會掉頭髮(?)
我是不管那麼多啦,有甚麼筍就吃甚麼筍。
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
大銘



註冊時間: 2013-03-23
文章: 7021
來自: 無情的城市

發表發表於: 星期四 六月 02, 2016 6:41 pm    文章主題: 引言回覆



現在應該是金針花產期,前幾天在早市買到這種微開的新鮮金針花,一斤100元,我買了一大把才60元,誤信菜販的話拿去煮排骨,我想乾的金針花煮排骨非常美味,新鮮金針花煮排骨湯一定更棒,結果煮好後沒有金針花的香味,湯好像加了糖,有股詭異的甜味,就好像誤用微熟的青木瓜燉出來的青木瓜排骨湯那麼難吃,所以新鮮金針花還是適合用炒的。



回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
cobar



註冊時間: 2007-05-08
文章: 2761

發表發表於: 星期四 六月 02, 2016 7:26 pm    文章主題: 引言回覆

你可以試看看野生山苦瓜煮排骨加大茂蔭瓜(依個人口味加減),湯頭一級棒
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
從之前的文章開始顯示:   
發表新主題   回覆主題    《南方快報》南方論壇 首頁 -> 生活●休閒●旅遊 所有的時間均為 台灣時間 (GMT + 8 小時)
前往頁面 上一頁  1, 2, 3, 4, 5, 6  下一頁
5頁(共6頁)

 
前往:  
無法 在這個版面發表文章
無法 在這個版面回覆文章
無法 在這個版面編輯文章
無法 在這個版面刪除文章
無法 在這個版面進行投票


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
正體中文語系由 phpbb-tw 維護製作